108,70 zł
14,49 zł
/
100 g
O produkcie
Palce Lizać Masło sklarowane ghee w słoiku 1400 g to największa pojemność klasycznego ghee z bieszczadzkiego mleka. Format gastronomiczny dla restauracji, dużych rodzin oraz osób, które używają ghee codziennie do smażenia, pieczenia i gotowania.
Receptura pochodzi ze starożytnych Indii: masło klarowane tradycyjną metodą 8-12 godzin (zależnie od pory roku i diety krów - trawa lub siano), co daje czysty tłuszcz mleczny pozbawiony wody, laktozy i kazeiny. Polski produkt z mleka krów z naturalnych pastwisk bieszczadzkich. Wysoki punkt dymienia 260°C sprawia, że ghee nie przypala się podczas smażenia.
- Gastronomiczne 1400 g - dla restauracji i dużego użytku domowego
- Klarowanie tradycyjne 8-12 godzin - czysty tłuszcz mleczny
- Bez glutenu, laktozy i kazeiny - alternatywa dla osób z nietolerancjami
- Wysoki punkt dymienia 260°C - stabilność termiczna
- Z bieszczadzkiego mleka - polski produkt rzemieślniczy
- Bez konserwantów, zagęstników i barwników
Przeznaczenie
Tłuszcz uniwersalny do smażenia (nie przypala się), gotowania (zupy, duszenie warzyw i mięs), pieczenia i jako smarowidło na pieczywo. Alternatywa dla osób z nietolerancją laktozy, kazeiny lub glutenu. Format 1400 g - dla intensywnego użytku.
Sposób użycia
Do smażenia używaj na rozgrzanej patelni - ghee nie przypala się do 260°C, świetnie nadaje się do mięs, warzyw i jajek. Do pieczenia stosuj w proporcji 1:1 zamiast zwykłego masła. Na kanapkę rozsmaruj jak masło - smak delikatnie orzechowo-maślany.
Przechowywanie
Nie wymaga lodówki - optymalna temperatura pokojowa. Produkt naturalny i sezonowy: latem ma postać półpłynną, zimą bardziej zbitą. Biały osad jest wynikiem naturalnych procesów - nie wpływa na jakość.
Składniki
Tłuszcz mleczny.
Zalecenia dla alergików
Zawiera mleko (śladowe ilości białek mlecznych mogą pozostać po klarowaniu ghee, mimo niskiej zawartości laktozy).
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
Palce Lizać Przemysław Filip
Producent
Kraj: PL
Ulica: Medynia Głogowska 170A
Kod pocztowy: 37-126
Miasto: Medynia Głogowska
e-mail: zamowienia@palcelizac.co Telefon: 511866008
