Acerola naturalne źródło witaminy C - właściwości zdrowotne i odżywcze

Acerola, nazywana także wiśnią z Barbados, ma wyjątkowe właściwości odżywcze. Nie tylko jest doskonałym i bardzo bogatym źródłem witaminy C, ale też zawiera flawonoidy stabilizujące witaminę C, co hamuje jej utlenianie. Owoce aceroli uznane są za najbogatsze na świecie źródło naturalnej witaminy C. Te lekko kwaskowe owoce są składnikiem wielu leków pochodzenia naturalnego, które wspierają odporność i wspomagają prawidłową pracę organizmu. Dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów regularne jej spożywanie jest w stanie zapobiec wielu chorobom.

Czym jest acerola?

Acerola to owoc pochodzący z Ameryki Środkowej i Południowej, który jest prawdziwym skarbem natury. Często nazywana “wiśnią z Barbados” ze względu na swój kształt i intensywnie czerwony kolor, acerola jest wiecznie zielonym krzewem, który może dorastać do 2-3 metrów wysokości. Owoce aceroli są małe, czerwone lub purpurowe, i mają soczysty miąższ o kwaśno-słodkim smaku. To właśnie te owoce są uznane za jedno z najbogatszych źródeł witaminy C, co czyni je niezwykle cennym dodatkiem do diety. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, owoce aceroli są nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe.

Na wszystko czy tylko na odporność - właściwości prozdrowotne aceroli

Acerola jest jednym z tych owoców, w których zawartość witaminy C jest największa, bowiem aż 1000 do 4500 mg/100 g, co czyni ją owocem o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego. Stanowi to około 3% składu owocu, co jest imponującym wynikiem. Warto przy tym nadmienić, że zielone owoce aceroli mają dwukrotnie wyższy poziom tej witaminy w stosunku do owoców dojrzałych, a spożycie zaledwie trzech dziennie pokrywa całe dobowe zapotrzebowanie na witaminę C. Dzięki tak wysokiej zawartości tej witaminy, acerola w bardzo dobrym stopniu wspomaga odporność organizmu. Naturalna witamina C zawarta w aceroli jest szczególnie korzystna w okresach zwiększonego ryzyka infekcji, wspierając układ odpornościowy zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Jest również skutecznym antyutleniaczem, poprawiającym pracę układu krążenia. Zapobiega miażdżycy, obniża ciśnienie oraz zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Witamina C to również gwarant sprawnych i mocnych kości i lepszego samopoczucia. Każda osoba, która zmaga się z osłabieniem, problemami z wytrzymałością żył czy bólami mięśni i stawów powinna sięgnąć po acerolę, by wyrównać poziom witaminy C w organizmie.

Karotenoidy i antocyjany to cenne przeciwutleniacze stanowiące skład aceroli. Udział tych pierwszych szacuje się w granicach 371-1881 mg/100g, przy czym wśród nich największą część stanowi beta-karotem (witamina A), bowiem aż do 75%. jest to związek, który nie tylko przyspiesza opalanie, ale też zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i zapobiega chorobom serca. Drugie z kolei, antocyjany, występują w nieco mniejszej ilości, bo między 37,9-597,4 mg. Ich działanie również wspiera zmysł wzroku, a także pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Wykazują również działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne i potencjalnie przeciwdziałają nowotworom.

Acerola to owoc ceniony w kosmetyce, gdyż wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawienie się zmarszczek. Uszczelnia również naczynia krwionośne, co pozwala na zlikwidowanie szpecących, popękanych naczynek. Z tego powodu ekstrakt z tego owocu jest często składnikiem kremów i maseczek do twarzy.

Wartości odżywcze aceroli

Acerola to prawdziwa bomba witaminowa, szczególnie jeśli chodzi o witaminę C. W 100 gramach owoców aceroli znajduje się od 1500 do 4500 mg witaminy C, co stanowi ogromną dawkę tej substancji. Witamina C jest niezbędna dla prawidłowej produkcji kolagenu, wspomaga układ odpornościowy i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Oprócz witaminy C, acerola zawiera również polisacharydy, flawonoidy i karotenoidy, które mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Te składniki sprawiają, że acerola jest nie tylko smacznym, ale i niezwykle wartościowym owocem, który warto włączyć do codziennej diety.

Acerola - nie tylko naturalna witamina C

Owoc aceroli to nie tylko doskonałe źródło naturalnej witaminy C - jej skład obejmuje również szereg innych witamin i minerałów. Do tych pierwszych należy zaliczyć głównie witaminę B6, A, K, E, kwas foliowy i ryboflawinę. Acerola jest także bardzo bogata w szereg minerałów, w tym bardzo duże ilości wapnia, magnezu, fosforu, potasu i sodu, przy czym zawiera też pewne ilości żelaza i cynku. Wszystko to sprawia, że w bardzo kompleksowy sposób jest w stanie uzupełnić ewentualnie niedobory w zakresie minerałów dostarczanych z codzienną dietą.

Zastosowanie aceroli w medycynie naturalnej

Acerola od dawna jest ceniona w medycynie naturalnej za swoje wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Spożywanie aceroli jest zalecane w leczeniu przeziębienia, anemii, a także chorób płuc i wątroby. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, acerola skutecznie wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zapobiegać infekcjom. Ponadto, acerola jest stosowana w kosmetyce ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe. Regularne spożywanie aceroli może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, dlatego warto włączyć ten owoc do swojej diety.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Chociaż acerola jest ogólnie bezpieczna dla większości ludzi, warto być świadomym pewnych przeciwwskazań i potencjalnych skutków ubocznych. U niektórych osób mogą wystąpić alergie lub reakcje na substancje zawarte w owocach aceroli. Ponadto, acerola może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak antybiotyki czy leki przeciwzakrzepowe. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji acerolą, warto skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć ewentualnych problemów zdrowotnych.

Acerola w kosmetyce

Acerola znalazła swoje miejsce również w kosmetyce, gdzie jest ceniona za swoje właściwości antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe. Ekstrakt z aceroli jest często używany w kremach, balsamach i innych produktach pielęgnacyjnych, aby poprawić kondycję skóry i zapobiec jej starzeniu się. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, acerola wspomaga produkcję kolagenu, co przyczynia się do jędrniejszej i bardziej elastycznej skóry. Ponadto, acerola może być stosowana w leczeniu trądziku, zmian skórnych i innych problemów dermatologicznych, co czyni ją wszechstronnym składnikiem w kosmetyce.

Jak suplementować acerolę?

Delikatna struktura owoców sprawia, że dojrzałe owoce bardzo źle znoszą przechowywanie i długi transport. Z tego powodu w Polsce suplement diety acerola to głównie proszek, który oferowany jest zazwyczaj w wersji BIO. Acerola w proszku może być mieszana z wodą i wypijana w formie koktajlu. Ci, którym nie odpowiada ta forma spożywana, mogą wybrać inną, bowiem acerola to także sok pozyskiwany z tych owoców, który bardzo dobrze komponuje się z herbatą czy rozcieńczony wodą.

Owoce wiśni z Barbados są bezpiecznym produktem, dlatego acerola dla dzieci jest dobrym rozwiązaniem na wszelkie problemy z odpornością najmłodszych. Acerola do ssania to główna forma podawania jej dzieciom, przy czym smak suplementu często poprawia się aromatami. Acerola to także tabletki dla dorosłych do połykania - poprawiają odporność i dostarczają ogromnych ilości łatwo przyswajalnej witaminy C.

Niezależnie od poczucia smaku, acerola jest rozwiązaniem dla wszystkich. Ci, którzy nie zasmakują w soku z niej, mogą zdecydować się inny rodzaj suplementacji. W każdej postaci bowiem wiśnia z Barbados będzie tak samo dobrym źródłem odbudowującym odporność.