Mieszanki białek serwatkowych

Mieszanki białek serwatkowych to produkty składające się z różnych pojedynczych protein i aminokwasów. Łączą w sobie szereg korzystnych właściwości przydatnych w sportach siłowych i wydolnościowych, a także wielu innych obszarach.

Odżywki wieloskładnikowe – bogactwo protein na wyciągnięcie ręki

Mieszanki białek serwatkowych są odżywkami wieloskładnikowymi, składającymi się z najpopularniejszego białka mleka, czyli serwatki i połączenia innych białek pochodzenia odzwierzęcego, np. białka jaja, a także pochodzenia roślinnego, np. białka sojowego lub konopnego. Oprócz nich nierzadko zawierają także najliczniejsze białko mleka, kazeinę.  

Na osobną uwagę zasługują białka serwatkowe MIX, czyli połączenie najpopularniejszych, stosowanych sportowo odmian białka serwatkowego. Zawierają dużą ilość przydatnych aminokwasów i związków stymulujących pracę i rozwój mięśni.

Odżywki wieloskładnikowe są produktami stworzonymi dla osób chcących skorzystać z indywidualnych korzyści każdego rodzaju białka. Stosowane w sporcie i fitnessie, są również częstymi suplementami dla wegetarian i wegan, poszukujących dodatkowych źródeł prozdrowotnych składników odżywczych.

Mieszanki białek serwatkowych – w jaki sposób działają?

Najistotniejszym działaniem mieszanek białek serwatkowych jest z całą pewnością ich szerokie pole działania. Ze względu na to, iż zawierają różne odmiany białka w jednym produkcie, charakteryzują się różnorodną szybkością wchłaniania i biodostępnością.

Oznacza to, iż niezależnie od stosowanej odżywki wieloskładnikowej, będzie ona zawierać związki stale zaopatrujące organizm w wysokiej jakości białko i składniki odżywcze. W ostatecznym rozrachunku oznacza to, iż procesy anaboliczne są trwale wspomagane szybko dostępnymi białkami.

Z kolei katabolizm, czyli rozpad tkanek mięśniowych, zostaje zatrzymany lub przynajmniej częściowo zminimalizowany przez wolniej trawione białka. Różne źródła protein zapewniają wysoką bioróżnorodność aminokwasową, zapewniając ciągłą dostawę przydatnych wartości odżywczych, które byłyby nie do osiągnięcia, przyjmując wyłącznie pojedyncze białko.

Kolejną istotną zaletą MIX-ów białek jest to, że zawarte w nich rodzaje protein pokrywają swoim działaniem większość pór treningowych w ciągu dnia. W ten sposób organizm zaopatruje przez niemal całą dobę mięśnie w ważne białka i aminokwasy, sprzyjając intensywnemu treningowi, pozytywnej regeneracji i ukierunkowanej budowie mięśni.

Białka serwatkowe MIX – kiedy spożywać?

Mieszanki białek serwatkowych są odpowiednimi produktami nie tylko dla zawodowych sportowców i kulturystów, lecz także osób regularnie ćwiczących rekreacyjnie. Niezależnie od tego, czy celem jest zadbanie o kondycję lub zdrowy tryb życia, białka wieloskładnikowe mogą być stosowane przez każdą osobę.

Co więcej, nie istnieją bezpośrednie zalecenia, kiedy dokładniej spożywać mieszanki serwatkowe, gdyż wieloskładnikowe proteiny łączą w sobie mnogość najlepszych cech białek. Z tego względu można je z łatwością stosować o każdej porze dnia, w trakcie śniadania, jako przekąskę, a nawet tuż przed zaśnięciem. Najlepszą formą spożywania odżywek wieloskładnikowych jest z całą pewnością zdrowa owsianka lub koktajl, składający się z ok. 300-400 ml mleka lub napoju roślinnego i ok. 20-30 g białka. Tak przygotowany koktajl można spożywać do trzech razy dziennie.

Z czym mieszać białka? – mnogość możliwości

Białka wieloskładnikowe mogą być łączone z różnorodnymi produktami. Jeśli oczekiwane jest zwiększenie podaży aminokwasów egzogennych w diecie, przydatnym wyjściem będzie jednoczesne stosowanie MIX-ów serwatkowych wraz z mieszankami aminokwasów w celu ukierunkowania budowy mięśni.

Z drugiej strony mieszanki białek z serwatki stanowią podbudowę do jednoczesnego stosowania różnych rodzajów protein, chociażby kazeiny lub białek roślinnych, które wpłyną na dalsze wypełnienie luki w potreningowej regeneracji.

Mieszanki białek serwatkowych – najpopularniejsze połączenie

Ciekawą mieszanką białek serwatkowych jest z pewnością połączenie protein WPC (Whey Protein Concetrate) i WPI (Whey Protein Isolate). Najpopularniejsze połączenie na rynku jest idealnym suplementem z kilku powodów. Należą do nich m.in. niska zawartość węglowodanów i tłuszczy w połączeniu z wysoką wartością biologiczną i doskonałym profilem aminokwasowym.

Co więcej, obie te formy białka serwatkowego można przyjmować w dowolnym momencie, ze względu na rozszerzone okno czasowe. Z tego względu stanowią cenne wsparcie przedtreningowe, a także w trakcie nocnej regeneracji. Wybierając popularne połączenie białek serwatkowych, należy zwrócić uwagę na skład, zwłaszcza zbilansowaną zawartość poszczególnych składników.