Co to witamina C? To powszechna nazwa kwasu askorbinowego, który znalazł swoje zastosowanie zarówno w medycynie, jak i kosmetyce. Choć jest stosowana w szczególności w okresach przeziębienia i grypy, jej działanie jest znacznie szersze. To potężny przeciwnik w walce ze starzeniem, gdyż wykazuje właściwości antyoksydacyjne i opóźnia wpływ wolnych rodników. Witamina C przyspiesza także proces gojenia się ran i przynosi ukojenie rozchwianej psychice.
Brak witaminy C w organizmie uniemożliwia jego prawidłowe funkcjonowanie. Kwas askorbinowy nie może być samodzielnie wytworzony, dlatego musi zostać dostarczony poprzez pożywienie lub suplementy diety. Jego najpopularniejszym działaniem jest wsparcie odporności i zminimalizowanie objawów przeziębienia. Regularne przyjmowanie witaminy C pozwala usprawnić układ odpornościowy i widocznie skrócić czas trwania choroby.
Witamina C wywiera pozytywny wpływ także na produkcję kolagenu. Odpowiada on za elastyczność skóry, ścięgien czy naczyń krwionośnych. Zapewnia nie tylko piękny wygląd, ale również chroni układ krwionośny i zapobiega chorobom. Dodatkowo obniża ciśnienie krwi i pozbywa się "złego" cholesterolu, dzięki czemu zabezpiecza m.in. przed miażdżycą.
Niedobór witaminy C wiąże się ze zmniejszonym przyswajaniem niektórych witamin i minerałów. Kwas askorbinowy jest niezbędny do prawidłowego wchłaniania żelaza, dlatego dodatkowe dawki witaminy C mogą okazać się niezbędne np. przy anemii. Ponadto niweluje ona uczucie zmęczenia i znużenia, zapewniając energię każdego dnia.
Każdy, kto pragnie zachować młody wygląd przez długie lata, powinien zainteresować się suplementacją witaminy C. To znany i powszechnie stosowany antyoksydant, który spowalnia starzenie się skóry. Dzięki niej ciało staje się bardziej napięte i odporne na powstawanie zmarszczek. Kwas askorbinowy jest także istotnym elementem zdrowia stomatologicznego i dba o mocne oraz silne zęby.
Coraz częściej spotyka się stwierdzenie, jakoby jedynie witamina C lewoskrętna przynosiła pożądane efekty. Nie jest to jednak całkowita prawda. L-kwas askorbinowy stał się początkiem tego nieporozumienia. Obecna w jego nazwie litera "L" została błędnie uznana za skrót od "lewoskrętności". Nie warto ulegać złudzeniom — każda witamina C stosowana w zalecanych dawkach przynosi oczekiwane rezultaty.
Za jedną z najbardziej skutecznych form uznaje się witaminę umieszczoną w liposomie, co zwiększa jej przyswajalność i pozwala na lepsze działanie. Witamina C liposomalna może być dostarczona poprzez pożywienie, np. dzięki cytrusom oraz czarnej porzeczce. Jest dostępna również w formie suplementów diety, zarówno w proszku, jak i w tabletkach.
Ilość witaminy C, jaką potrzebuje dany organizm, jest ściśle uzależniona od wieku oraz płci. Zwiększone dawki są wymagane u kobiet w ciąży oraz w trakcie karmienia piersią i mogą sięgać do 100 mg/dobę. Z kolei przeciętny mężczyzna w średnim wieku wymaga ok. 80 mg/dobę. Zapotrzebowanie to może jednak ulegać zmianie i znacząco wzrosnąć, np. w czasie infekcji.
Dawkowanie witaminy C jest zależne także od prowadzonej diety. Im więcej kwasu askorbinowego jest dostarczane z pożywienia, tym mniej wynosi zapotrzebowanie na dodatkową suplementację. By mieć pewność, że przyjmowane dawki są bezpieczne, konieczne jest stosowanie się do zaleceń producenta.
To najprostsza postać cennej witaminy. Proszek jest wykorzystywany w szczególności u maluchów, które nie przepadają za połykaniem tabletek. Witamina C dla dzieci wspiera ich układ odpornościowy i dba o prawidłowy rozwój psychiczny. Niedobory mogą skutkować trudniejszym gojeniem się ran oraz charakterystycznym szkorbutem.
Popularną formą suplementacji jest stosowanie witaminy C w tabletkach. Precyzyjnie odliczona dawka jest zamknięta w otoczce, dzięki czemu ryzyko przypadkowego przedawkowania jest maksymalnie zminimalizowane. Wysoka przyswajalność i szybkość stosowania działa na korzyść preparatu. Sięgają po niego osoby m.in. osoby, u których zapotrzebowanie może gwałtownie wzrosnąć, tak jak u kobiet ciężarnych. Witamina C w ciąży dba o prawidłowy rozwój płodu i zapobiega infekcjom, które mogą być niebezpieczne w tym wyjątkowym stanie.
Bibliografia:
Konopacka M. Rola witaminy C w uszkodzeniach oksydacyjnych. „Postępy Higieny Medycyny Doświadczalnej” 2004, nr 58;
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
