Bor

Co to jest Bor i jakie są jego właściwości?

Bor jest minerałem śladowym, który odgrywa rolę w zdrowiu kości i funkcjonowaniu mózgu. Jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania enzymów, hormonów i mięśni. Pomaga również w prawidłowym funkcjonowaniu przytarczyc w celu produkcji hormonu potrzebnego do wchłaniania wapnia z pożywienia i suplementów. Bor jest niezbędny do syntezy kolagenu, białka, które wzmacnia kości i tkankę łączną. Twój organizm wchłania bor z pożywienia, ale nie może być przechowywany. W rezultacie musisz codziennie dostarczać wystarczającą ilość tego minerału w swojej diecie.

W jakich produktach występuje bor?

Występuje w owocach i warzywach, takich jak jabłka, szparagi, awokado, banany, cebula, czosnek, ogórki i owoce cytrusowe (cytryny i limonki). Można go również znaleźć w orzechach, takich jak migdały i orzechy włoskie. Badanie National Health wykazało, że dieta nie zawsze zaspokaja ich zapotrzebowanie na składniki odżywcze, takie jak bor. Z powodu tego niedoboru ryzyko związane ze złą dietą lub innymi czynnikami, takimi jak przewlekły stres lub choroba, może powodować zbyt niski poziom boru, co prowadzi do problemów zdrowotnych, takich jak osteoporoza. W takich sytuacjach warto wspomóc się suplementacją boru.

Jakie są skutki niedoboru boru?

Ludzie, którzy jedzą głównie przetworzoną żywność, mogą mieć problemy z uzyskaniem wystarczającej ilości boru, ponieważ jest on usuwany z większości rafinowanych produktów spożywczych podczas przetwarzania, aby zapobiec przebarwieniom lub zmianom smaku. Ludzie, którzy jedzą dużo białka mięsnego,mogą również mieć problemy z uzyskaniem wystarczającej ilości boru, ponieważ mięso zawiera bardzo mało boru w porównaniu z innymi produktami spożywczymi.

Niedobór boru może przyczynić się do następujących problemów zdrowotnych:

• Przerost Candida (grzybica) - bor hamuje wzrost Candida albicans, grzyba wywołującego infekcje drożdżakowe. Niedobór boru może skutkować przerostem tego grzyba, co może powodować infekcje pochwy i skóry, a także dyskomfort trawienny.
• Słabe, kruche kości - bor pomaga w tworzeniu i utrzymaniu zdrowych kości, pomagając organizmowi wchłaniać wapń i wytwarzać hormony płciowe. Bor ma kluczowe znaczenie dla zdrowego rozwoju kości u dzieci, ale jest również ważny dla dorosłych, zwłaszcza kobiet po menopauzie.
• Sucha skóra i wypadanie włosów - bor pomaga zachować zdrową skórę, pochłaniając z niej wodę, utrzymując ją nawilżoną i nawilżoną. Niedobór boru może powodować suchość i łuszczenie się skóry
• Osteoporoza występuje, gdy nie ma wystarczającej ilości wapnia dostępnego do wykorzystania przez komórki organizmu. Bor pomaga zapobiegać osteoporozie, umożliwiając wchłonięcie do krwiobiegu większej ilości wapnia z produktów takich jak produkty mleczne i zielone warzywa liściaste.

Jak prawidłowo suplementować bor? 

Wykazano, że suplementacja borem zwiększa gęstość kości i zmniejsza ryzyko złamań o około 50%. Zalecane dzienne spożycie boru wynosi około 2 mg do 6mg dziennie dla dorosłych. Suplementy boru są dostępne w kapsułkach, tabletkach i płynach.

Korzyści płynące z suplementowania boru 

Oto kilka korzyści z suplementacji boru w ludzkim ciele:

• Pomaga przy wchłanianiu wapnia – Bor zwiększa wchłanianie wapnia w jelitach nawet o 15%. Może to pomóc w zapobieganiu osteoporozie, ponieważ pomaga wzmocnić kości poprzez zwiększenie ilości wapnia dostępnego do budowy mocnych kości.
• Jest przeciwutleniaczem – bor działa w organizmie jako przeciwutleniacz, chroniąc przed wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki i powodują rozwój chorób w miarę upływu czasu.
• Pomaga obniżyć ciśnienie krwi – Badania pokazują, że 2 mg dziennie suplementacji boru może obniżyć skurczowe ciśnienie krwi 
• Wykazano również, że bor zmniejsza ryzyko złamań nawet o 35%, gdy jest przyjmowany wraz z suplementacją wapnia w okresie pomenopauzalnym.

Objawy niedoboru boru

Niedobór boru jest bardzo rzadkim stanem, ale może być wyniszczający dla organizmu. Oto niektóre z najczęstszych objawów niedoboru boru:

• Ból pleców
• Ból kości
• Problemy sercowo-naczyniowe, takie jak wysokie ciśnienie krwi i arytmie serca -
• Osteoporoza
• Depresja
• Kiepska pamięć

Przyczyny niedoboru boru

Główną przyczyną niedoboru boru jest niezbilansowana dieta, która nie zawiera pokarmów bogatych w ten minerał. Najlepszym źródłem boru są owoce, warzywa i orzechy. Niedobór boru może być również spowodowany niezdolnością do prawidłowego przyswajania tego minerału. Oznacza to, że chociaż możemy jeść dużo żywności zawierającej bor, organizm może nie być w stanie go właściwie wykorzystać.