EAA

Aminokwasy EAA – co warto o nich wiedzieć?

Skrót EAA oznacza w najprostszym rozumieniu „niezbędne aminokwasy”, czy też aminokwasy egzogenne. Aminokwasy to małe elementy budulcowe białek, które w całości składają się z wielu pojedynczych aminokwasów. Aminokwasy egzogenne należą do substancji, które nie mogą być samodzielnie wytwarzane przez ludzki organizm, z tego względu ich regularne spożywanie jest niezbędne dla zachowania zdrowia.

Organizm potrzebuje aminokwasów do budowy nowych komórek mięśniowych i optymalnej regeneracji po treningu. Jeśli brakuje choćby jednego z tych kluczowych elementów spajających białka, organizm wchodzi w niekorzystny stan kataboliczny, mogący doprowadzić do utraty dużej części uzyskanej masy mięśniowej.

Czym są Aminokwasy EAA?

Łącznie istnieje 21 aminokwasów proteinogennych, jednakże tylko 9 z nich należy do grupy aminokwasów niezbędnych. Proteinogenami nazywamy związki promujące produkcję nowych białek.

EAA obejmują 9 istotnych dla zdrowia człowieka aminokwasów:

• Metionina

• Lizyna

• Izoleucyna

• Tryptofan

• Fenyloalanina

• Treonina

• Leucyna

• Walina

Do aminokwasów egzogennych zaliczana jest również histydyna, którą organizm potrafi syntezować w pewnych, stosunkowo małych ilościach. Pomimo tego, jej niedobór może mieć negatywny wpływ na stężenie hemoglobiny we krwi. Z tego względu, wybierając produkty zawierające EAA warto zadbać o to, aby w ich składzie znalazły się wszystkie z 9 aminokwasów.

Aminokwasy EAA – w jaki sposób działają?

EAA przeciwdziałają powstaniu stanu katabolicznego, umożliwiając powrót do stanu anabolicznego, zwłaszcza w okresach wzmożonego wysiłku fizycznego. Stanem anabolicznym nazywamy jeden z rodzajów metabolizmu, w którym komórki ulegają samodzielnej naprawie i mnożeniu. W tym stanie powstają również nowe komórki mięśniowe.

Niezbędne aminokwasy pełnią wielorakie funkcje, gdyż ludzki organizm wykorzystuje je do syntezy białek, a w szczególnych przypadkach także do syntezy glukozy, np. podczas diety keto lub długotrwałego postu.

Oprócz uwidocznionej skuteczności w budowie mięśni, aminokwasy EAA działają na ciało w następujący sposób:

• Naprawiają tkanki (głównie mięśnie)

• Syntezują kolagen

• Są mediatorami w metabolizmie tłuszczów i cukrów

• Regulują poziom glukozy we krwi

• Wpływają na tłumienie apetytu

• Syntezują neuroprzekaźniki związane ze stanem snu i czuwania (GABA, tryptofan)

• Stanowią ważny element syntezy katecholamin i regulacji układu hormonalnego

Aminokwasy EAA – z czym łączyć?

Aminokwasy EAA warto łączyć z dobrze zbilansowaną dietą oraz suplementacją innych składników niezbędnych dla poprawnego funkcjonowania ciała. Aminokwasy egzogenne zalecane są do łączenia z odżywkami białkowymi, czy aminokwasami BCAA. Jest to bardzo interesujące połączenie, znane z widocznego zminimalizowania możliwego katabolizmu mięśniowego, zwiększając przy tym poziom syntezy białek w ciągu kilku godzin po treningu.

Aminokwasy EAA i BCAA – czym się od siebie różnią?

Co warto wybrać, aminokwasy EAA czy BCAA? Jak się okazuje, różnica pomiędzy nimi jest niezwykle prosta, BCAA To nic innego jak trzy z dziewięciu niezbędnych aminokwasów, leucyna, izoleucyna i walina. Należą one do grupy aminokwasów rozgałęzionych, związków niezbędnych do budowy i utrzymania mięśni.

BCAA używane są głównie do wzrostu i regeneracji mięśni po ćwiczeniach. Samodzielnie nie są pełnowartościowym produktem zawierającym białka, przez co nie wystarczą one sportowcom poszukującym ogólnej równowagi aminokwasów w organizmie, choć są przydatne w supresji efektów stanu katabolicznego.

Pod tym względem EAA dostarczają z kolei wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym te zawarte w suplementach BCAA, choć w mniejszych ilościach. Są też zalecane osobom, które w swojej diecie nie spożywają wystarczającej ilości produktów zawierających pełną paletę niezbędnych aminokwasów.

Wybór właściwego suplementu zależy od indywidualnych celów treningowych, jednakże za ogólnie zalecane uważa się jednoczesne przyjmowanie aminokwasów BCAA i EAA w ramach zapewnienia dużych pokładów energii podczas treningu siłowego.

Skutki uboczne aminokwasów EAA – czy są niebezpieczne?

Aminokwasy EAA dostarczają organizmowi elementów budulcowych, które pomagają budować mięśnie, utrzymywać ich stan podczas diety, a także zapewnić im skuteczną regenerację. Mimo że obecnie nie istnieją badania wskazujące na potencjalne skutki uboczne stosowania EAA, produkty zawierające aminokwasy egzogenne pozostają wciąż suplementami diety, a nie substytutem pełnoprawnego posiłku.

Należy jednak zwrócić uwagę, iż aminokwasy egzogenne stosowane w zalecanych dawkach nie powodują negatywnych konsekwencji zdrowotnych, co więcej, przyczyniają się do poprawy zdrowia i sylwetki każdej osoby prowadzącej aktywny tryb życia.