Znana głównie z działania przeciwutleniającego - nazywana "eliksirem młodości", pozwala utrzymać integralność komórek, tkanek i narządów. Właściwości witaminy E znalazły potwierdzenie w wielu testach i badaniach klinicznych - jest ona zaangażowana w szereg ważnych procesów biologicznych, które umożliwiają osiągnięcie biologicznej równowagi organizmu. Co warto wiedzieć o witaminie E?
Witamina E to grupa związków chemicznych o zbliżonej aktywności fizjologicznej. Należy do tokochromanoli, na którą składają się tokoferole (w tym najważniejszy alfa-tokoferol i siedem innych odmian izometrycznych) oraz tokotrienole.
Jako jedna z niewielu witamin rozpuszcza się w tłuszczach, ale nie jest magazynowania w znaczących ilościach. Pozostaje w ustroju stosunkowo krótko, bowiem każdego dnia wydalane jest ok. 60% - 70% związku. Naukowcy są przekonani, że świadczy to o dążeniu organizmu do utrzymania stałego poziomu, adekwatnego do aktualnych potrzeb.
Oznacza to również konieczność regularnego dostarczania odpowiedniej dawki witaminy E. Nie jest to łatwe, ponieważ związek jest bardzo wrażliwy i ulega rozkładowi pod wpływem tlenu i procesów cieplnych. Najlepiej szukać go więc w produktach, których nie trzeba poddawać obróbce termicznej:
Bogatym źródłem witaminy E są też oleje roślinne (głównie rzepakowy, słonecznikowy i oliwa z oliwek), ryby i pełne ziarna zbóż.
Witamina E wykazuje aktywność w zapobieganiu procesom starzenia - właściwości przeciwutleniające związku są bardzo silne. Skutecznie chroni organizm przed skutkami niekorzystnego oddziaływania środowiska, konserwantów i różnych szkodliwych substancji pochodzących z żywności. Wzmacnia i uelastycznia naczynia krwionośne, wspomaga także leczenie zaburzeń mięśniowych.
Witamina E chroni przed chorobami naczyniowymi mózgu (np. udar, krwotok podpajęczynówkowy, tętniaki) oraz schorzeniami naczyniowo - sercowymi (np. nadciśnienie, choroba wieńcowa, niewydolność serca). Odpowiedni poziom witaminy E w organizmie wykazuje pozytywny wpływ na wiele problemów zdrowotnych, do których należą:
Witamina E to kluczowy element dla zachowania prawidłowych funkcji narządów rozrodczych u kobiet, jest niezbędna do zajścia w ciążę i w trakcie jej trwania. Długotrwały niedobór u mężczyzn może przyczynić się do zmniejszenia wydzielania gonadotropin, co prowadzi do osłabienia libido, zaburzeń wzwodu, zmiany objętości ejakulatu, zwyrodnienia plemników i bezpłodności.
Witamina E ma ogromny wpływ na skórę, to jeden z najsilniejszych antyoksydantów. Stanowi często główny komponent produktów pielęgnacyjnych i przeciwstarzeniowych. Aby zmaksymalizować efekty, warto wzmocnić działanie kosmetyków, dostarczając organizmowi odpowiednią ilości witaminy E także wewnętrznie.
Jakie korzyści można osiągnąć? Poprawę struktury, miękkości i elastyczność naskórka oraz skóry właściwej, a także odżywienie, ochronę i regenerację. Witamina E wpływa na hamowanie stanów zapalnych, niweluje obrzęki, wspomaga leczenie przebarwień i blizn.
Wczesne badania sugerują, że związek może pomóc w poprawie ogólnego stanu skóry głowy, a więc i włosów, zapewniając silną bazę do wzrostu. Kosmyki staną się miękkie, gładkie i lśniące.
Wchłanianie witaminy E zależne jest od wielu czynników - i nie chodzi tu tylko o prawidłowo zbilansowaną dietę. Niedobory mogą pojawić się na skutek braku odpowiedniej ilości żółci, a także jako konsekwencja wielu chorób (m.in. choleostazy, celiakii, zaburzeń wchłaniania tłuszczów i dysfunkcji układu pokarmowego). Do typowych objawów deficytu witaminy E należą:
Długotrwały niedobór może być przyczyną poważnych zaburzeń neurologicznych i procesów degeneracyjnych w mózgu, które nasilają się w procesie starzenia. Spełnienie dziennego zapotrzebowania na witaminę E może poprawić funkcjonowanie organizmu, zmniejszyć ryzyko rozwoju i wspomóc proces leczenia wielu chorób. Czy nie jest więc kluczowa dla zachowania zdrowia?
Źródła:
