Właściwości granatu - zdrowotne i odżywcze

Granat to owoc niezwykły. Jego egzotyczny wygląd i nie mniej egotyczny sposób pozyskiwania jadalnej części sprawiają, że nie każdy decyduje się na włączenie go do codziennej diety. Wielu osobom wydaje się nie pasować do jadłospisu, tymczasem okazuje się, że owoc ten jest bardzo niedoceniony przez polskie kuchnie, bo z potrawami komponuje się nadzwyczajnie łatwo, a jego wartości zdrowotne i odżywcze, w tym bogactwo witamin i minerałów owoców granatu, czynią z niego istną bombę witaminową.

Spożywanie granatu - doskonała przekąska czy kaloryczny dodatek?

Granat na pierwszy rzut oka wydaje się doskonałym owocem serwowanym jako przekąska. Spożywanie granatu przynosi liczne korzyści zdrowotne, takie jak działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne oraz korzystny wpływ na układ krążenia i florę bakteryjną. Skłaniają do jego zawarte w twardej skórce ziarna idealne do przegryzania jako wypełnienie przerwy między posiłkami. Acz granat to także kalorie, o czym nie należy zapominać, bo ma ich całkiem sporo jak na owoc. 83 kcal wydają się wartością bardzo dużą jak na tak niepozorny wygląd, jednak granat ma również niski indeks glikemiczny (zaledwie 35), a dodatkowo stanowi dobre źródło błonnika, zatem w tej sytuacji nie trzeba przejmować się dostarczanymi kaloriami. Z punktu widzenia diety nakierowanej na utratę wagi, granat jest owocem zupełnie bezpiecznym.

Granat - witaminy i minerały

Granat to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych, które mają ogromny wpływ na nasze zdrowie. W owocach granatu znajdziemy witaminy z grupy B, takie jak B1, B2, B5 (kwas pantotenowy), B6 i B9 (kwas foliowy), a także witaminy A, C, E oraz beta-karoten. Te witaminy wspierają nasz układ odpornościowy, poprawiają kondycję skóry i włosów oraz pomagają w walce z procesami starzenia.

Granat jest również bogaty w składniki mineralne, takie jak wapń, potas, cynk, miedź i selen. Te minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, wspierają zdrowie kości, regulują ciśnienie krwi i wspomagają pracę układu nerwowego. Właściwości soku z granatu są dodatkowo wzbogacone przez obecność związków fenolowych i flawonoidów, w tym antocyjanów, które są silnymi antyutleniaczami. Dzięki nim sok z granatu może skutecznie neutralizować wolne rodniki i chronić komórki przed uszkodzeniami.

Granat - witaminy i składniki mineralne

Granat to nie tylko doskonałe źródło błonnika pokarmowego. To także istna bomba witaminowa, bowiem granat zawiera witaminy z grupy B, w tym B1, B2, B5 (kwas pantotenowy), B6, B9 (kwas foliowy), a także witaminy C, E i K. Owoc ten jest również bardzo dobrym źródłem licznych minerałów, do których należą potas, fosfor, cynk, miedź, mangan, a nawet magnez. Jest to również doskonałym produktem oczyszczającym organizm ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. Dla przykładu, w soku z granatu można odnaleźć polifenole, taniny, delfinidynę, cyjanidynę, pelargonidynę, a w skórce dodatkowo katechiny i galokatechiny.

Granat to także pozytywnie wpływające na organizm kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6, które odpowiadają za regulację cholesterolu w organizmie, redukując ten zły i wspomagając produkcję tego dobrego.

Naturalny lek - właściwości soku granatu

Granat to przede wszystkim bardzo dobry produkt wspierający wewnętrzne oczyszczanie organizmu. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i beta-karotenu niszczy wolne rodniki, które odpowiadają za uszkadzanie komórek. Dzięki temu paznokcie, włosy i skóra odzyskują zdrowy wygląd na znacznie dłużej. Spośród wszystkich owoców spożywanych przez ludzi granat zawiera najwięcej antyoksydantów, co czyni z niego prawdziwe źródło młodości dla każdego organizmu, a także sposób na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka. Przeciwutleniacze mają bowiem właściwości spowalniające tworzenie się komórek rakowych w płucach, wątrobie, prostacie i przełyku.

Do leczniczych właściwości granatu należy również zaliczyć ochronę przed impotencją i rakiem prostaty, a także miażdżycą. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe obniżają cholesterol LDL (negatywny) i podwyższają cholesterol HDL (pozytywny). Owoc ten ma również wpływ na układ krwionośny, a dokładniej wzmacnia ukrwienie serca i zapobiega jego chorobom. Okazuje się również bardzo dobrym uzupełnieniem diety dla przyszłych matek, gdyż jest bogaty w polifenole, czyli substancje chroniące mózg płodu, a także obniża poziom cukru we krwi, co może ustrzec przed zachorowaniem na cukrzycę ciążową.

Granat w zakresie seksualności to nie tylko walka z impotencją - to również afrodyzjak, który korzystnie wpływa na samą erekcję i na doznania erotyczne kobiet oraz mężczyzn. Sam w sobie natomiast jest polecany osobom pracującym w zawodach wymagających koncentracji i odporności na stres, bowiem uspokaja i przywraca równowagę psychiczną.

Granat, czyli równowaga dla kobiet i mężczyzn

Granat jest owocem idealnym zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn, przy czym dla każdej z tych grup wnosi nieco inne dodatkowe właściwości. Spożywanie granatu przynosi liczne korzyści zdrowotne, takie jak działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne oraz korzystny wpływ na układ krążenia i florę bakteryjną. Oprócz ogólnej poprawy samopoczucia, odzyskania witalności i pozytywnego wpływu na trawienie, granat mężczyznom zapewnia również znaczną poprawę seksualności, a kobiety wspiera podczas menopauzy i miesiączki, łagodząc ich nieprzyjemne objawy. Tym samym to nie tylko sposób na odzyskanie od zewnątrz młodszego wyglądu - to także metoda na swoiste odnowienie swego wnętrza i poprawę pracy najważniejszych układów w ciele każdego człowieka.

Zastosowanie granatu w kosmetyce

Granat i jego skórka to cenne składniki w kosmetyce, które przynoszą liczne korzyści dla skóry. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, granat pomaga w walce z trądzikiem i zapobiega powstawaniu przebarwień skóry. Zawarte w nim antyoksydanty opóźniają procesy starzenia, sprawiając, że skóra wygląda młodziej i zdrowiej.

Skórka granatu jest często wykorzystywana w kosmetykach przeznaczonych do cery trądzikowej oraz w produktach chroniących przed oparzeniami słonecznymi. Działa kojąco na podrażnienia i wspomaga regenerację skóry. Dzięki regularnemu stosowaniu kosmetyków z granatem, można cieszyć się gładką, jędrną i promienną skórą.

Jak jeść owoc granatu?

Owoc granatu można spożywać na wiele różnych sposobów, co czyni go wszechstronnym dodatkiem do wielu potraw. Najprostszym sposobem jest jedzenie granatu na surowo. Aby to zrobić, należy umyć owoc, a następnie naciąć go wzdłuż białej skórki od miejsca odcięcia do drugiego końca. Po nacięciu, delikatnie rozdzielamy owoc na części i wyjmujemy soczyste ziarna.

Granat doskonale komponuje się z deserami, sałatkami, a także daniami mięsnymi. Można go dodać do sałatki z awokado, kaszy jaglanej, sera pleśniowego, fety czy ricotty. Jego słodko-kwaśny smak wzbogaca potrawy i nadaje im egzotycznego charakteru. Granat to także świetny dodatek do jogurtów, smoothie i koktajli.

Wpływ soku z granatu na odchudzanie

Spożywanie soku z granatu może być cennym wsparciem w procesie odchudzania. Sok z granatu zawiera dużą ilość błonnika, który pomaga w regulacji pracy układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Dzięki temu poprawia metabolizm i daje uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu.

Regularne picie soku z granatu może również przyczynić się do redukcji poziomu glukozy we krwi i zmniejszenia insulinooporności. To sprawia, że jest on szczególnie polecany osobom zmagającym się z problemami metabolicznymi. Właściwości soku z granatu wspierają także procesy detoksykacji organizmu, co jest kluczowe w utrzymaniu zdrowej wagi.

Przeciwwskazania do spożywania granatu

Mimo licznych korzyści zdrowotnych, sok z granatu nie jest odpowiedni dla wszystkich. Osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, takie jak choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, nadkwaśność czy zapalenie błony śluzowej, powinny unikać spożywania soku z granatu. Może on bowiem nasilać objawy tych schorzeń.

Ponadto, osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem soku z granatu do swojej diety, ponieważ może on wpływać na działanie tych leków. Przeciwwskazania sok z granatu obejmują również możliwość wystąpienia zaburzeń erekcji przy nadmiernym spożyciu, dlatego warto zachować umiar i spożywać go w rozsądnych ilościach.