Moya Matcha Zestaw herbata zielona Sencha Japońska 60g + 2 kubki ceramiczne

Herbata Zielona Sencha No. 21. 60g

Sencha jest najczęściej pitą herbatą w Japonii i najbardziej znaną zieloną herbatą na świecie. Ma delikatnie słodki, mocno orzeźwiający smak z trawiastymi i maślanymi nutami oraz złocisto-zieloną barwę. Słowo „sen-cha” (煎茶) oznacza dosłownie „herbatę gotowaną na wolnym ogniu” i nawiązuje do procesu parzenia typowego dla herbat liściastych, który polega na zalaniu suszonych liści gorącą wodą. Herbata ta najlepiej oddaje swój wyborny smak i aromat, gdy zaparzona jest miękką wodą o neutralnym pH. Moya Sencha no. 21 pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu.

Sencha polecana jest do picia o poranku. Charakteryzują się wyjątkowo wysoką zawartością pobudzającej i przyspieszającej metabolizm kofeiny, ponieważ jej liście pochodzą z wczesnych zbiorów. Obok innych japońskich zielonych herbat, jest najbogatszym źródłem katechin oraz jednym z najmocniejszych antyoksydantów występujących w naturze.

Jak przygotować Senchę?

Ilość herbaty: 2-3 g na 150 ml

Temperatura wody: 70-80°C

Czas parzenia: 2 min

Ilość zaparzeń: 3