34,90 zł
13,96 zł
/
100 ml
O produkcie
Skoczylas Olej z nasion czarnuszki to 100% olej z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa), tłoczony na zimno przez polskiego producenta Purelab Marek Skoczylas z Rzeszowa. Olej zachowuje naturalne właściwości nasion - ciemnozłota barwa i charakterystyczny, ostry, korzenny smak przypominający aromat samych nasion.
Olej z czarnuszki jest tradycyjną przyprawą kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej - wyrazistość dodaje sałatkom, surówkom, twarogom, kaszom, makaronom i sosom serwowanym na zimno. Może zawierać naturalny osad - to oznaka minimalnej obróbki, nie wada produktu.
- 100% olej z nasion czarnuszki - tłoczony na zimno
- Charakterystyczny ostry, korzenny smak - przypominający aromat nasion
- Klasyk kuchni bliskowschodniej - do dań serwowanych na zimno
- Polski producent Purelab (Rzeszów) - kontrolowane tłoczenie
- Wegański
| Wartość odżywcza | w 100 ml |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 3404 kJ / 828 kcal |
| Tłuszcz | 92 g |
| w tym kwasy nasycone | 13 g |
| w tym kwasy jednonienasycone | 23 g |
| w tym kwasy wielonienasycone | 56 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Wartości zgodne z kartą producenta (marekskoczylas.pl).
Przeznaczenie
Olej do potraw podawanych na zimno: sałatki, surówki, twarogi (klasyczne polskie połączenie z korycińskim serem), pasty kanapkowe, kasze (jaglana, gryczana), makarony, sosy, marynaty. Sprawdza się jako dodatek do hummusu i dipów warzywnych. Wegański.
Sposób użycia
Wlej 1 łyżkę (~14 g) do potrawy na zimno tuż przed podaniem. Smak jest intensywny i charakterystyczny - stosuj sporadycznie, dosypywać krople do uzyskania pożądanej wyrazistości. Dobrze komponuje się z czosnkiem, cytryną, sokiem z limonki, oliwą z oliwek (50:50 dla łagodniejszego smaku). Nie smaż - wysokie temperatury niszczą smak i wartości oleju.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowuj w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie. Trzymaj z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w szczelnie zamkniętej butelce.
Składniki
Olej z nasion czarnuszki 100%, tłoczony na zimno.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
PURELAB Marek Skoczylas
Producent
Kraj: PL
Ulica: Reformacka 6
Kod pocztowy: 35-026
Miasto: Rzeszów
e-mail: hurt@marekskoczylas.pl Telefon: 48177779559
