31,39 zł
6,28 zł
/
100 ml
O produkcie
Wellbear Olej z krokosza zimnotłoczony to 100% olej z nasion krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius), tłoczony na zimno w polskiej manufakturze. Nazwa gatunkowa nie jest przypadkowa - z kwiatów krokosza od starożytności pozyskiwano barwnik do tkanin, a olej tłoczy się z jego nasion.
Olej jest nierafinowany i niefiltrowany, stąd złocista barwa, lekki smak z delikatną goryczką i drobny osad na dnie butelki - wystarczy wstrząsnąć przed użyciem. To najłagodniejszy w smaku olej z serii, więc nie zdominuje potrawy tak jak czarnuszka czy olej musztardowy.
- Jeden składnik - 100% oleju z nasion krokosza barwierskiego
- Tłoczony na zimno w polskiej manufakturze, bez obróbki termicznej
- Nierafinowany i niefiltrowany - stąd barwa i naturalny osad
- 75 g kwasu linolowego w 100 g - jedna łyżka pokrywa większość dziennej ilości
- Łagodny smak - lekki, z ledwie wyczuwalną goryczką
- Bez konserwantów i dodatków, wegański
- Pojemność 250 ml
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 12 g | RWS* w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal | 444 kJ / 108 kcal | 5% |
| Tłuszcz | 100 g | 12 g | 17% |
| w tym kwasy nasycone | 8 g | 1,0 g | 5% |
| w tym kwasy jednonienasycone | 13 g | 1,6 g | - |
| w tym kwasy wielonienasycone | 75 g | 9,0 g | - |
| w tym kwas linolowy | 75 g | 9,0 g | - |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.
Kwas linolowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g kwasu linolowego dziennie - jedna łyżka tego oleju dostarcza 9 g.
Przeznaczenie
Olej do potraw podawanych na zimno. Jego łagodny profil sprawia, że sprawdza się tam, gdzie wyrazisty olej byłby przeszkodą: jako baza do domowego majonezu, do dressingów z cytryną, miodem i musztardą, do dipów na jogurcie z czosnkiem i ziołami, do past twarogowych z koperkiem oraz do polewania ugotowanych warzyw. Do potraw gotowanych dodawaj dopiero po ich przestudzeniu. Nie nadaje się do smażenia, pieczenia ani gotowania - wysoka temperatura degraduje kwasy wielonienasycone. Wegański.
Sposób użycia
1 łyżka (12 g) dziennie - bezpośrednio z łyżki, do porannego koktajlu, jogurtu z owocami albo wlana do potrawy tuż przed podaniem. Dzięki łagodnemu smakowi nie wymaga niczego, czym trzeba by go zagłuszyć. Olej bywa też stosowany zewnętrznie, do pielęgnacji skóry i włosów.
Przechowywanie
Do otwarcia przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymaj w lodówce (4-10 stopni Celsjusza) i zużyj w ciągu miesiąca - olej o tak wysokiej zawartości kwasów wielonienasyconych szybko utlenia się pod wpływem światła, ciepła i powietrza. Butelkę trzymaj szczelnie zamkniętą, w oryginalnym ciemnym szkle. Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii i znajduje się na etykiecie.
Składniki
Olej z nasion krokosza barwierskiego 100%, tłoczony na zimno.
Zalecenia dla alergików
Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów (w tym ziemnych), gorczycy i sezamu - produkt powstaje na wspólnej linii produkcyjnej. Nie stosuj przy uczuleniu na krokosz.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
WELLBEAR SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Producent
Kraj: PL
Ulica: Za Skłonem 17A
Kod pocztowy: 30-240
Miasto: Kraków
e-mail: kontakt@wellbear.pl Telefon: 123120556
