Acerola naturalne źródło witaminy C - właściwości zdrowotne i odżywcze

Acerola, nazywana także wiśnią z Barbados, ma wyjątkowe właściwości odżywcze. Nie tylko jest doskonałym i bardzo bogatym źródłem witaminy C, ale też zawiera cenne przeciwutleniacze, co sprawia, że już od dawna była stosowana w leczeniu dzieci i dorosłych. Te lekko kwaskowe owoce są składnikiem wielu leków pochodzenia naturalnego, które wspierają odporność i wspomagają prawidłową pracę organizmu. Dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów regularne jej spożywanie jest w stanie zapobiec wielu chorobom.

Na wszystko czy tylko na odporność - właściwości zdrowotne

Acerola jest jednym z tych owoców, w których zawartość witaminy C jest największa, bowiem aż 1000 do 4500 mg/100 g. Stanowi to około 3% składu owocu, co jest imponującym wynikiem. Warto przy tym nadmienić, że zielone owoce aceroli mają dwukrotnie wyższy poziom tej witaminy w stosunku do owoców dojrzałych, a spożycie zaledwie trzech dziennie pokrywa całe dobowe zapotrzebowanie na witaminę C. Dzięki tak wysokiej zawartości tej witaminy, acerola w bardzo dobrym stopniu wspomaga odporność organizmu. Jest również skutecznym antyutleniaczem, poprawiającym pracę układu krążenia. Zapobiega  miażdżycy, obniża ciśnienie oraz zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Witamina C to również gwarant sprawnych i mocnych kości i lepszego samopoczucia. Każda osoba, która zmaga się z osłabieniem, problemami z wytrzymałością żył czy bólami mięśni i stawów powinna sięgnąć po acerolę, by wyrównać poziom witaminy C w organizmie.

Karotenoidy i antocyjany to cenne przeciwutleniacze stanowiące skład aceroli. Udział tych pierwszych szacuje się w granicach 371-1881 mg/100g, przy czym wśród nich największą część stanowi beta-karotem (witamina A), bowiem aż do 75%. jest to związek, który nie tylko przyspiesza opalanie, ale też zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i zapobiega chorobom serca. Drugie z kolei, antocyjany, występują w nieco mniejszej ilości, bo między 37,9-597,4 mg. Ich działanie również wspiera zmysł wzroku, a także pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Wykazują również działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne i potencjalnie przeciwdziałają nowotworom.

Acerola to owoc ceniony w kosmetyce, gdyż wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawienie się zmarszczek. Uszczelnia również naczynia krwionośne, co pozwala na zlikwidowanie szpecących, popękanych naczynek. Z tego powodu ekstrakt z tego owocu jest często składnikiem kremów i maseczek do twarzy.

Acerola - nie tylko witamina C

Owoc aceroli to nie tylko doskonałe źródło witaminy C - jej skład obejmuje również szereg innych witamin i minerałów. Do tych pierwszych należy zaliczyć głównie witaminę B6, A, K, E, kwas foliowy i ryboflawinę. Acerola jest także bardzo bogata w szereg minerałów, w tym bardzo duże ilości wapnia, magnezu, fosforu, potasu i sodu, przy czym zawiera też pewne ilości żelaza i cynku. Wszystko to sprawia, że w bardzo kompleksowy sposób jest w stanie uzupełnić ewentualnie niedobory w zakresie minerałów dostarczanych z codzienną dietą.

Jak suplementować acerolę?

Delikatna struktura owoców sprawia, że dojrzałe owoce bardzo źle znoszą przechowywanie i długi transport. Z tego powodu w Polsce acerola to głównie proszek, który oferowany jest zazwyczaj w wersji BIO. Acerola w proszku może być mieszana z wodą i wypijana w formie koktajlu. Ci, którym nie odpowiada ta forma spożywana, mogą wybrać inną, bowiem acerola to także sok pozyskiwany z tych owoców, który bardzo dobrze komponuje się z herbatą czy rozcieńczony wodą.

Owoce wiśni z Barbados są bezpiecznym produktem, dlatego acerola dla dzieci jest dobrym rozwiązaniem na wszelkie problemy z odpornością najmłodszych. Acerola do ssania to główna forma podawania jej dzieciom, przy czym smak suplementu często poprawia się aromatami. Acerola to także tabletki dla dorosłych do połykania - poprawiają odporność i dostarczają ogromnych ilości łatwo przyswajalnej witaminy C.

Niezależnie od poczucia smaku, acerola jest rozwiązaniem dla wszystkich. Ci, którzy nie zasmakują w soku z niej, mogą zdecydować się inny rodzaj suplementacji. W każdej postaci bowiem wiśnia z Barbados będzie tak samo dobrym źródłem odbudowującym odporność.