15,39 zł
15,39 zł
/
100 g
O produkcie
Ziółko Zioła prowansalskie to klasyczna kompozycja śródziemnomorska o wyjątkowym aromacie i niezliczonych zaletach kulinarnych. Nie ma jednego, stałego przepisu na tę kultową mieszankę - dostępne na rynku zioła prowansalskie często różnią się między sobą jednym czy dwoma elementami.
Mieszanka Ziółko bazuje na 6 składnikach klasycznych dla Prowansji: bazylia, rozmaryn, oregano, tymianek, cząber i nać pietruszki. To trafna kombinacja nieoczywistych smaków i aromatów - szczególnie polecana jako alternatywa soli w dietach o ograniczonej podaży sodu. Wzbogaca smak wszystkich rodzajów mięs, dań rybnych, zup i sałatek.
Co tworzy mieszankę?
- Bazylia - świeżość mieszanki, korzenno-balsamiczny smak z cytrynowo-pieprznym aromatem
- Rozmaryn - sosnowy zapach, lekko gorzkawy smak, podstawa pieczenia mięs
- Oregano - aromat śródziemnomorski, podstawowa przyprawa kuchni włoskiej
- Tymianek - łączy wszystkie smaki w spójną całość, podstawa mieszanki
- Cząber - gorzkawa nuta, przeciwwaga dla świeżości bazylii
- Nać pietruszki - orzeźwiająco cierpki smak, urozmaicenie kompozycji
Przeznaczenie
Uniwersalna mieszanka do wielu dań: kuchnia francuska (ratatouille, bouillabaisse, daube prowansalska), włoska (focaccia, sosy do pasta, pizza), polska (gulasze, pieczenia, marynaty). Świetna do mięs (jagnięcina, wołowina, drób), ryb pieczonych, warzyw grilowanych (cukinia, bakłażan, papryka), zup, sałatek i sosów. Sprawdza się jako alternatywa soli przy diecie o ograniczonej podaży sodu.
Sposób użycia
Dodawaj w trakcie gotowania dla pełnego rozwoju aromatów. Typowa porcja: 1/2 - 1 łyżeczka na 4 porcje dania. Do marynat: wmasuj wraz z oliwą extra virgin i czosnkiem (na 30 min przed pieczeniem). Do focacci: posyp przed pieczeniem wraz z grubą solą. Do ratatouille: dodaj wraz z duszącymi się warzywami. Dobrze łączy się z czosnkiem, oliwą z oliwek i białym winem.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.
Składniki
Bazylia, rozmaryn, oregano, nać pietruszki, tymianek, cząber.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
BARTOSZ DOMAŃSKI
Producent
Kraj: PL
Ulica: Łopiennik Dolny-Kolonia 1
Kod pocztowy: 22-351
Miasto: Łopiennik Dolny-Kolonia
e-mail: kontakt@ziolko.com.pl Telefon: 48730340777
