15,39 zł
15,39 zł
/
100 g
O produkcie
Ziółko Kurkuma mielona bezglutenowa to mielone kłącze Curcuma longa z Indii - jeden z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni azjatyckiej. Sypka, intensywnie żółto-pomarańczowa, o słodko-ostrym smaku z nutą drzewno-ziemistą i lekko piżmową aromatyką.
Kurkumina - barwnik z grupy kurkuminoidów - nadaje przyprawie jej charakterystyczny kolor i pełni rolę naturalnego barwnika spożywczego. Kurkuma jest podstawą mieszanek curry i mas masala, stosowana w kuchni indyjskiej, tajskiej i wietnamskiej od tysięcy lat. Format 60 g idealny do regularnego użycia w domowej kuchni.
- 100% mielona kurkuma z Indii - jeden składnik, bez wypełniaczy
- Słodko-ostry smak z nutą drzewno-ziemistą - charakterystyczny aromat kurkuminy
- Naturalny barwnik żółto-pomarańczowy - ożywia kolor potraw
- Klasyka kuchni azjatyckiej - curry, masala, ryż, zupy, marynaty, złote mleko
- Bez glutenu, GMO i konserwantów
Przeznaczenie
Przyprawa kulinarna do potraw wytrawnych - mieszanki curry, masala, dahl, ryż basmati, zupy, gulasze, marynaty do mięs i ryb, jogurtowe sosy raita. Wykorzystywana też do barwienia deserów i napoju złote mleko (kurkuma + mleko + miód).
Sposób użycia
Dodawaj na początku gotowania - kurkuma rozwija pełnię smaku przy kontakcie z tłuszczem (oliwa, ghee, mleko kokosowe). Typowa porcja: 1/2 - 1 łyżeczka na 4 porcje dania. Pasuje do imbiru, pieprzu czarnego, kuminu, kolendry i czosnku. Złote mleko: 1/4 łyżeczki na szklankę podgrzanego mleka z miodem.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.
Składniki
Kurkuma mielona 100%.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
BARTOSZ DOMAŃSKI
Producent
Kraj: PL
Ulica: Łopiennik Dolny-Kolonia 1
Kod pocztowy: 22-351
Miasto: Łopiennik Dolny-Kolonia
e-mail: kontakt@ziolko.com.pl Telefon: 48730340777
