5,29 zł
8,82 zł
/
100 g
O produkcie
Ziółko Papryka słodka mielona to suszone i zmielone owoce papryki (Capsicum annuum) w wersji łagodnej, bez pikantnej nuty kapsaicyny. Pochodzi z Hiszpanii - klasycznego regionu uprawy papryki. Łagodność uzyskuje się przez usuwanie nasion przed mieleniem.
Profil smakowy delikatnie owocowy, lekko słodkawy, z subtelną głębią. Główna rola w opisie: dodawanie żywego czerwonego koloru i łagodnego aromatu potrawom bez podnoszenia ich ostrości. Podstawowa przyprawa węgierskiego gulaszu i paprykarza, hiszpańskiej paelli, polskiego leczo i sosów mięsnych. Sprawdza się też w zupach (paprykowa, jarzynowa), ryżu, mięsach mielonych i przy marynowaniu drobiu.
- 100% papryka słodka mielona - jeden składnik, hiszpańskie pochodzenie
- Łagodny, owocowy smak - bez ostrości, z delikatną słodyczą
- Intensywny czerwony kolor - barwi potrawy bez ich zaostrzania
- Klasyka kuchni narodowej - gulasz węgierski, paella, leczo, paprykarz
- Bez glutenu, GMO i konserwantów
Przeznaczenie
Przyprawa do dań mięsnych i warzywnych: węgierski gulasz wołowy i z kurczaka, paprykasz, hiszpańska paella z owocami morza, polski leczo, paprykarz szczeciński, ryże orientalne. Sprawdza się też w sosach pomidorowych do pasty, zupie paprykowej, mięsach mielonych, marynatach do drobiu i przy domowych kiełbasach.
Sposób użycia
Dodawaj na początku duszenia, w trakcie podsmażania cebuli z czosnkiem - aromat papryki słodkiej rozwija się przy kontakcie z tłuszczem. Typowa porcja: 1-2 łyżeczki na garnek gulaszu lub 4 porcje dania. Łatwo się przypala - nie dodawaj na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, bo robi się gorzka. Dobrze łączy się z papryką ostrą, kuminem, czosnkiem, oregano i tymiankiem.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.
Składniki
Papryka słodka mielona 100%.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
BARTOSZ DOMAŃSKI
Producent
Kraj: PL
Ulica: Łopiennik Dolny-Kolonia 1
Kod pocztowy: 22-351
Miasto: Łopiennik Dolny-Kolonia
e-mail: kontakt@ziolko.com.pl Telefon: 48730340777
