Ziółko Cynamon cejloński - 60 g

Cynamon cejloński w kuchni

Cynamon cejloński dzięki swojemu unikalnemu aromatowi jest niezbędnym składnikiem wielu potraw. Jesteśmy przekonani o tym, że cynamon każdemu bez względu na wiek kojarzy się z okresem Bożego Narodzenia, aromatycznymi wypiekami oraz przytulną domową atmosferą. Takie jest właśnie podstawowe wykorzystanie cynamonu – wzbogaca się nim smak wielu słodkich deserów, ciast czy pieczonych jabłek. Swój charakterystyczny, słodkawo-korzenny smak i aromat zawdzięcza zawartości olejku cynamonowego, który samodzielnie również znajduje szerokie zastosowanie. Warto wiedzieć, że cynamon (w różnych odmianach) jest jedyną przyprawą na świecie, którą otrzymuje się z kory rośliny, którą po wstępnej obróbce suszy się na słońcu i sprzedaje albo w postaci proszku albo w tzw. laskach cynamonu. Mimo, że w kuchni europejskiej cynamon kojarzy nam się ze słodkościami, to w kuchni indyjskiej i bliskiego wschodu jest powszechnie wykorzystywany w daniach słonych i ostrych.

Cynamon cejloński:

• To najbardziej ceniony gatunek cynamonu o przyjemnym aromacie i niepowtarzalnym smaku.
• Przyspiesza przemianę materii i wspomaga odchudzanie.
• Regularnie wykorzystywany pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi.