5,69 zł
8,13 zł
/
100 g
O produkcie
Ziółko Papryka ostra mielona to suszone i zmielone owoce papryki (Capsicum annuum) o ostrej, pikantnej charakterystyce. Pochodzi z Hiszpanii - klasycznego regionu uprawy papryki. Ostrość pochodzi z kapsaicyny i wzrasta wraz z ilością nasion pozostawionych przy mieleniu.
Pikantny aromat z lekko dymną nutą i intensywnie czerwono-pomarańczowy proszek. Podstawowa przyprawa kuchni węgierskiej (gulasz, paprykasz), hiszpańskiej (chorizo, paella, patatas bravas) i meksykańskiej (chili con carne, fajitas, salsa). Sprawdza się też w polskim leczo i paprykarzu szczecińskim.
- 100% papryka ostra mielona - jeden składnik, hiszpańskie pochodzenie
- Pikantny, ognisty smak - od kapsaicyny naturalnie obecnej w nasionach
- Klasyka kuchni narodowej - gulasz, chili con carne, paella, leczo, paprykarz
- Bez glutenu, GMO, laktozy i konserwantów
Przeznaczenie
Przyprawa do dań pikantnych: węgierski gulasz i paprykasz, hiszpańskie chorizo i patatas bravas, meksykańskie chili con carne i fajitas, polski leczo i paprykarz. Sprawdza się też w marynatach do mięs na grilla, sosach pikantnych (salsa, chimichurri), zupach (gulaszowa, fasolowa) oraz w domowych kiełbasach.
Sposób użycia
Dodawaj w trakcie smażenia/duszenia - aromat rozwija się przy kontakcie z tłuszczem (oliwa, smalec). Typowa porcja: 1/2 - 1 łyżeczka na 4 porcje dania, lub większa ilość przy gulaszu. Uważaj: papryka łatwo się przypala - nie dodawaj na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, bo robi się gorzka. Dobrze łączy się z papryką słodką, czosnkiem, kuminem, oregano i czarnym pieprzem.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.
Składniki
Papryka ostra mielona 100%.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
BARTOSZ DOMAŃSKI
Producent
Kraj: PL
Ulica: Łopiennik Dolny-Kolonia 1
Kod pocztowy: 22-351
Miasto: Łopiennik Dolny-Kolonia
e-mail: kontakt@ziolko.com.pl Telefon: 48730340777
