29,90 zł
5,98 zł
/
100 ml
O produkcie
Wellbear Olej musztardowy zimnotłoczony to 100% olej z ziaren gorczycy z polskich upraw, tłoczony na zimno w krajowej olejarni. Bez konserwantów, barwników i sztucznych przeciwutleniaczy.
To olej o najbardziej wyrazistym charakterze w całej kategorii: ostry, korzenny, z wyczuwalną nutą musztardy, o głębokiej złocistożółtej barwie. Nie jest łagodnym dodatkiem do wszystkiego - używa się go świadomie, tam gdzie ma być czuć. Olej jest nierafinowany i niefiltrowany, więc na dnie butelki pojawia się naturalny osad; wystarczy wstrząsnąć przed użyciem. Intensywność smaku zmienia się w zależności od partii ziaren.
- 100% olej z ziaren gorczycy - jeden składnik, polskie tłoczenie
- Tłoczony na zimno - bez obróbki termicznej w trakcie produkcji
- Nierafinowany i niefiltrowany - stąd barwa, ostrość i naturalny osad
- Bez konserwantów, barwników i przeciwutleniaczy
- Pojemność 500 ml
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 12 g | RWS* w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal | 444 kJ / 108 kcal | 5% |
| Tłuszcz | 100 g | 12 g | 17% |
| w tym kwasy nasycone | 10 g | 1 g | 5% |
| w tym kwasy jednonienasycone | 47 g | 6 g | - |
| w tym kwasy wielonienasycone | 43 g | 5 g | - |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.
Przeznaczenie
Olej do potraw podawanych na zimno, wszędzie tam, gdzie ostry i korzenny smak jest zaletą: dressingów z cytryną, miodem i imbirem, marynat do warzyw, dipów na bazie jogurtu, past twarogowych, polewania ostudzonych kasz, ryżu i warzyw. Klasyk kuchni indyjskiej. Do dań gotowanych dodawaj dopiero po ich przestudzeniu. Nie nadaje się do smażenia ani pieczenia - wysoka temperatura degraduje kwasy wielonienasycone. Wegański.
Sposób użycia
1 łyżka (12 g) dziennie - do potrawy tuż przed podaniem albo bezpośrednio z łyżki. Zacznij od mniejszej ilości: ten olej jest znacznie ostrzejszy od lnianego czy konopnego i łatwo nim potrawę zdominować. Sok z cytryny lub miód łagodzą wyrazistość. Olej bywa też stosowany zewnętrznie, do masażu oraz pielęgnacji skóry i włosów.
Przechowywanie
Przechowuj w lodówce (4-10 stopni Celsjusza), w ciemnej butelce, szczelnie zamkniętej. Po otwarciu zużyj w ciągu miesiąca - olej nierafinowany utlenia się pod wpływem światła, ciepła i powietrza. Data na etykiecie jest jednocześnie numerem partii.
Składniki
Olej z ziaren gorczycy 100%, tłoczony na zimno.
Zalecenia dla alergików
Produkt jest w całości olejem z gorczycy, a gorczyca należy do alergenów podlegających obowiązkowemu oznaczaniu. Nie stosuj przy uczuleniu na gorczycę - ani wewnętrznie, ani na skórę. Może też zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów (w tym ziemnych) i sezamu.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
WELLBEAR SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Producent
Kraj: PL
Ulica: Za Skłonem 17A
Kod pocztowy: 30-240
Miasto: Kraków
e-mail: kontakt@wellbear.pl Telefon: 123120556
