Ziółko Tymianek Fajsławicki - 25 g

Tymianek w kuchni

Tymianek charakteryzuje się przyjemnym, ciepłym, a jednocześnie lekko ostrym aromatem oraz delikatnie gorzkim posmakiem. Jest podstawą większości potraw kuchni śródziemnomorskiej, która jest bardzo lubiana w naszym kraju. Tymianek jest przyprawą o niezwykle wszechstronnych zastosowaniach. Świetnie uzupełnia smak tłustych potraw, takich jak gulasze, pieczenie czy ciężkie zupy. Jest nieodłącznym dodatkiem mięsnych marynat, wędlin oraz pasztetów. Jego ciekawym zastosowaniem jest wykorzystanie podczas grillowania. Wystarczy posypać rozżarzony węgiel szczyptą tymianku, by przygotowywane dania nasiąknęły pięknym, ziołowym aromatem. Tymianek jest również szeroko wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej, w szczególności w połączeniu z warzywami strączkowymi. Nie można zapomnieć, że tymianek stanowi również integralną część popularnej mieszanki ziół prowansalskich.

Tymianek:

• Od 2013 roku Tymianek z Fajsławic jest wpisany na listę produktów tradycyjnych.
• Tymianek charakteryzuje się przyjemnym, ciepłym, a jednocześnie lekko ostrym aromatem oraz delikatnie gorzkim posmakiem.
• Ma bardzo silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz przeciwgrzybicze.