15,90 zł
6,36 zł
/
100 ml
O produkcie
Bilovit Olej rydzowy z lnianki zimnotłoczony to 100% olej z nasion lnicznika siewnego (Camelina sativa) - nierafinowany, niefiltrowany, tłoczony na zimno w polskiej olejarni. Lnicznik siewny (potocznie rydz, lnianka) to polska roślina oleista, znana w kuchni staropolskiej od stuleci.
Złocistożółta barwa i wyjątkowy cebulowo-korzenny smak - charakterystyczny dla tłoczenia na zimno bez oczyszczania. W tabeli odżywczej dominują kwasy wielonienasycone (43 g/100 g) i jednonienasycone (47 g/100 g) - razem 90% nienasyconych.
- 100% olej z nasion lnicznika siewnego (Camelina sativa) - jeden składnik, polskie tłoczenie
- Polska roślina oleista - znana w kuchni staropolskiej od stuleci
- Cebulowo-korzenny smak - unikalny profil sensoryczny rydzu
- Nierafinowany, niefiltrowany - zachowuje charakter nasion
- Wegetariański, Wegański, Keto
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 12 g | RWS* w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal | 444 kJ / 108 kcal | 5% |
| Tłuszcz | 100 g | 12 g | 17% |
| w tym kwasy nasycone | 10 g | 1 g | 5% |
| w tym kwasy jednonienasycone | 47 g | 6 g | - |
| w tym kwasy wielonienasycone | 43 g | 5 g | - |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.
Przeznaczenie
Olej do potraw podawanych na zimno: sałatki, surówki, kanapki, ugotowane kasze, ziemniaki z koperkiem. Cebulowo-korzenny smak komponuje się z zieloną sałatą, ogórkiem, pomidorem, kozim serem, twarogiem. Klasyk staropolskich marynat domowych. Nie nadaje się do smażenia, pieczenia ani gotowania - podgrzewanie degraduje kwasy wielonienasycone. Wegański.
Sposób użycia
Na zimno: 1 łyżka (12 g) na sałatkę, surówkę lub do ugotowanych ziemniaków. Dressing: 2-3 łyżki oleju z łyżką octu jabłkowego lub soku z cytryny. Bezpośrednio z łyżeczki - 1-3 łyżeczki dziennie. Polane na chleb razowy lub do twarogu (klasyk staropolski).
Przechowywanie
Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu miesiąca - 250 ml oleju rydzowego po otwarciu szybko utlenia się pod wpływem światła, ciepła i powietrza. Trzymaj butelkę szczelnie zamkniętą.
Składniki
Olej z nasion lnicznika siewnego (Camelina sativa) 100%, tłoczony na zimno.
Odpowiedzialność za produkt
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
NMM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Producent
Kraj: PL
Ulica: Bocheńska 3/17
Kod pocztowy: 31-061
Miasto: Kraków
e-mail: kontakt@medpak.com.pl Telefon: +48123120554
